1° giorno – 30 dicembre | Bari → Istanbul
Partenza di prima mattina da Bari con volo diretto per Istanbul. All’arrivo, incontro con la guida e trasferimento in centro per una prima scoperta della città. La visita orientativa ci condurrà all’antico Ippodromo romano, un tempo cuore della vita pubblica, dove ancora oggi svettano l’Obelisco di Teodosio, la Colonna Serpentina e la Colonna di Costantino VII. A pochi passi, la maestosa Moschea Blu, simbolo dell’arte ottomana, e l’esterno della magnifica Santa Sofia, capolavoro bizantino. Dopo il pranzo in ristorante, il pomeriggio sarà dedicato al Gran Bazar, il mercato coperto più antico e suggestivo del mondo, un labirinto di spezie, tappeti, gioielli e lanterne colorate. Sistemazione in hotel e tempo per riposare. Cena libera e pernottamento.
2° giorno – 31 dicembre | Istanbul → Ankara → Cappadocia
Colazione e partenza in pullman verso Ankara, attraversando il Ponte Euroasia che collega due continenti. Dopo una sosta per il pranzo, proseguiremo verso la Cappadocia, terra di paesaggi fiabeschi, valli lunari e città rupestri. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento. In serata, possibilità di partecipare (facoltativo) a un Gran Cenone di Capodanno con spettacolo folkloristico, tra danze popolari e musiche tradizionali.
3° giorno – 1 gennaio | Cappadocia
Il nuovo anno inizia tra i paesaggi incantati del Museo all’aperto di Göreme, con le sue chiese rupestri e i camini delle fate. Proseguiremo verso la suggestiva Valle di Devrent, dalle rocce modellate in forme surreali. Dopo il pranzo in ristorante, visiteremo una cooperativa locale per scoprire l’arte dei tappeti turchi e un laboratorio di pietre preziose. Infine, tappa alla Cittadella di Uçhisar, una fortezza naturale scavata nella roccia. Cena e pernottamento in hotel.
4° giorno – 2 gennaio | Cappadocia → Eskisehir
All’alba, chi lo desidera potrà vivere l’esperienza unica di un volo in mongolfiera (facoltativo), per osservare dall’alto i paesaggi della Cappadocia illuminati dal sole nascente. Dopo la colazione, visita a una delle celebri città sotterranee (Derinkuyu o Kaymaklı), rifugi millenari scavati nel tufo. Lungo il percorso verso Eskisehir, sosta in un antico caravanserraglio selgiuchide, testimonianza delle rotte commerciali di un tempo. Pranzo incluso e arrivo serale a Eskisehir, vivace città universitaria dal fascino turco autentico. Cena e pernottamento.
5° giorno – 3 gennaio | Eskisehir → Istanbul
Dopo la colazione, rientro a Istanbul. Sistemazione in hotel e tempo libero per esplorare la città in autonomia. In alternativa, possibilità di un’escursione facoltativa che prevede la visita al sontuoso Palazzo di Topkapi, residenza dei sultani ottomani, il pranzo in ristorante e un suggestivo giro in battello privato sul Bosforo, per ammirare la città dai suoi due volti: Europa e Asia. Cena libera e pernottamento.
6° giorno – 4 gennaio | Istanbul → Bari
Colazione in hotel e mattinata a disposizione. Trasferimento in aeroporto e volo diretto per il rientro a Bari, con il cuore colmo dei colori e delle emozioni di questo Capodanno tra Oriente e Occidente.
