3 giorni alla scoperta della “cantina della Campania” .
Day 1: Sant’Agata de’ Goti
Qui nasce la falanghina del Sannio, famoso nettare sannita. Nel cuore del borgo fortificato medioevale, che si erge in bella posizione su una terrazza a strapiombo fra due affluenti del fiume Isclero, tra opere d’arte e importanti edifici, si ritrovano antiche cantine sotterranee. Queste, scavate nella roccia tufacea e dotate di moderne attrezzature enologiche, garantiscono, con la temperatura costante, il silenzio e l’oscurità, l’estrazione dei mosti migliori e una perfetta cura e maturazione dei vini, che conservano intatti
gli intensi profumi varietali.
Day 2: Castelvenere e Guardia Sanframondi
Valle del vino e del paesaggio viticolo, Castelvenere è nota per essere tra i comuni più vitati d’Italia. Celebre per la produzione dell’Aglianico e della Falanghina, in questa zona avviene la produzione di alcuni vini di nicchia, derivati da vitigni autoctoni come quello della Camaiola, da cui nasce un prelibato rosso conosciuto come Barbera del Sannio.
Day 3: Benevento
La città di Benevento è un vero museo a cielo aperto: ospita non solo i resti del periodo di dominazione sannitica e di quello romano, ma anche testimonianze del periodo longobardo. Numerose storie e antiche leggende descrivono questa città come ”la città delle streghe’’. Le streghe erano donne che nel periodo medioevale si riunivano attorno ad un albero di noce lungo le sponde del fiume Sabato, qui praticavano danze e altri riti propiziatori.
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