Una domenica che profuma di storia, natura e buon vino: così inizia il nostro viaggio nel cuore del Sannio, terra di leggende e tradizioni autentiche.
La giornata prende vita a Benevento, città che da secoli custodisce memorie millenarie. Accompagnati dalla guida, ci perderemo tra l’imponenza dell’Arco di Traiano, la magia del Teatro Romano e i vicoli che raccontano storie e misteri, fino a scoprire angoli nascosti e piazze dal fascino intramontabile.
Poi, un pulmino ci condurrà verso le colline del Taburno, dove i vigneti di Foglianise si aprono come un abbraccio. Qui ci aspetta una passeggiata tra i filari, immersi in un paesaggio autentico e senza tempo, seguita da un brunch all’aperto tra i vigneti: vini che parlano del territorio e piatti che raccontano la tradizione contadina.
Il cammino del gusto continua con l’incontro ai produttori della Cantina del Taburno, che ci sveleranno i segreti della vinificazione: un viaggio dietro le quinte di una sapienza antica, fatta di passione e rispetto per la terra.
Nel pomeriggio, il ritmo si fa contemplativo: saliremo all’Eremo di San Michele, luogo spirituale e silenzioso, sospeso tra cielo e terra. Dal suo belvedere lo sguardo si allarga su valli e montagne, regalando panorami che sembrano dipinti, perfetti da custodire nella memoria e negli scatti.
E quando il sole inizia a scendere, arriveremo alla Cantina Ocone. Qui l’atmosfera si fa intima, tra il profumo del legno delle botti e il silenzio della barricaia. Un brindisi speciale, al tramonto, chiuderà la giornata: calici di vino e sapori tipici locali ci accompagneranno mentre i colori del cielo si fondono con quelli delle colline, lasciando negli occhi e nel cuore la bellezza di un Sannio da vivere con tutti i sensi.
Un viaggio tra gusto e cultura, alla scoperta di un Sannio che incanta e conquista. Sei pronto a partire con noi? 🍇✨
Note informative:
Brunch in Vigna – Cantine del Taburno
Un’esperienza autentica nel cuore del Taburno, pensata per chi desidera vivere la viticoltura da vicino, assaporando i vini e i prodotti della tradizione in un contesto paesaggistico di rara bellezza.
L’esperienza comprende:
- Passeggiata tra i vigneti: immersi nella natura e nei profumi della campagna sannita, tra i filari che custodiscono i vitigni simbolo del territorio.
- Brunch tra i filari: un momento conviviale all’aperto, accompagnato da calici selezionati delle Cantine del Taburno.
- Visita aziendale guidata: tour della cantina e delle barricaie, con spiegazione dei processi di vinificazione e affinamento, per scoprire i segreti di una produzione che unisce tradizione e innovazione.
Il Brunch in Vigna
Un percorso di gusto che valorizza i prodotti tipici del territorio, pensato per accompagnare al meglio i vini della cantina:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Pane casereccio e olio EVO di produzione propria
- Taralli artigianali e un rustico della tradizione
- Padellaccia servita in tegamini monoporzioni
- Spiedini di mozzarella, pachino e basilico
- Danubio salato
Il fascino del paesaggio, i sapori genuini e l’atmosfera rilassata renderanno questo brunch non solo una degustazione, ma una vera immersione nella cultura enogastronomica del Sannio.
Degustazione al Tramonto - Giardino delle Oche – Cantine Ocone
Un’esperienza autentica nel cuore del Sannio, pensata per chi desidera scoprire l’essenza della nostra cantina attraverso il vino, la cucina e la bellezza del paesaggio.
L’esperienza comprende:
- Tour guidato della cantina Ocone
- Degustazione di vini selezionati
- Accoglienza nel suggestivo Giardino delle Oche, immerso tra i vigneti, con affaccio panoramico sulle colline del Taburno. Un luogo pensato per vivere momenti di autentica convivialità a stretto contatto con la natura.
Bollicine del Taburno: Aperitivo in Terrazza
Un aperitivo frizzante con vista sulle colline, ideale per iniziare la serata con leggerezza ed eleganza.
Calice di benvenuto:
Bozzovich – Vino Spumante Extra Dry Falanghina Benevento IGT
Metodo Charmat, fresco, aromatico, con note di mela verde e salvia. Vivace, perfetto per aprire la serata.
Alalunga – Vino Spumante di Qualità Sannio DOC
Il nostro Blanc de Noir da uve Aglianico vinificate in bianco: minerale, floreale, elegante.
Abbinamento gastronomico:
Un perfetto accostamento con il nostro spumante, per esaltare la freschezza e la complessità del vino, con un assortimento di finger food selezionati, ideali per esaltare le note floreali e minerali di Alalunga:
• Olive
• Taralli artigianali
• Bruschette assortite
• Bocconcini di mozzarella
• Cruditè di stagione
Note organizzative
Gli orari sono indicativi e potrebbero subire lievi variazioni.
Tutti gli spostamenti saranno effettuati con minibus riservato.
La giornata terminerà nel tardo pomeriggio con rientro a Benevento.
Possibilità di pernottare a Benevento in B&B al costo di €35 a persona a notte
